發布日期    108.09.04

發布單位  菸酒管理組

財政部　令

 

1. 產製酒品應依菸酒管理法（下稱本法）規定取得酒製造業許可執照，並於許可執照所載工廠所在地為之。但非以產製酒品為目的，舉辦製酒教學活動之業者（含其聘僱講師，下同），教學完畢後每位學員現場製品數量未逾5公升並逕由學員各自全數攜回，且教學活動中無使用本法第6條之私酒，不論有無對價，該業者製酒教學行為不適用本法第45條第1項產製私酒之規定。
2. 用於教學之原材料，應符合食品或酒品衛生安全規範，不得使用有霉變、有毒、含有害人體健康或從未供於飲食且未經證明為無害人體健康之物質，以維護學員之消費安全及權益。
3. 參據司法院釋字第287號解釋，尚未確定案件有符合本令規定者，適用本令規定辦理；廢止本部93年8月27日台財庫字第09300433030號函及本部國庫署93年3月11日台庫五字第0930350408號函、第09303504081號函、97年6月3日台庫五字第09700249600號函、106年5月22日台庫酒字第10603673700號函及107年5月15日台庫酒字第10703670660號函。

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《菸酒管理法》第6條

所稱私菸、私酒，指有下列各款情形之一者：

• 未依本法取得許可執照而產製之菸酒。
• 未依本法取得許可執照而輸入之菸酒。
• 菸酒製造業者於許可執照所載工廠所在地以外場所產製之菸酒。
• 已依本法取得許可執照而輸入未向海關申報，或匿報、短報達一定數 量之菸酒。
• 中華民國漁船載運非屬自用或超過一定數量之菸酒。

前項第四款及第五款之一定數量，由中央主管機關公告之。

第一項第一款之菸酒，不包括備有研究或試製紀錄，且無商品化包裝之非供販賣菸酒樣品。

 

《菸酒管理法》第45條第1項

產製私菸、私酒者，處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰。但查獲物查獲時現值超過新臺幣一百萬元者，處查獲物查獲時現值一倍以上五倍以下罰鍰，最高以新臺幣一千萬元為限。

 

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新聞來源：

財政部國庫署-最新消息

https://gazette.nat.gov.tw/egFront/detail.do?metaid=109746&log=detailLog